Cokelat Dubai dengan isi pistachio sedang populer di kalangan pecinta kuliner, terutama di Indonesia. Cokelat ini tidak hanya memiliki cita rasa unik, tetapi juga terinspirasi oleh hidangan penutup khas Timur Tengah, seperti knafeh. Mau tau asal usul dan popularitasnya? Yuk baca lebih mendalam mengenai fenomena cokelat ini.
Asal Usul dan Popularitas
Cokelat Dubai dikenal menggunakan bahan baku premium yang memberikan cita rasa lebih kaya dibandingkan cokelat biasa. Kombinasi cokelat, krim pistachio berwarna hijau, dan kunafa menciptakan pengalaman rasa yang nikmat. Popularitasnya meningkat pesat berkat media sosial, khususnya TikTok, di mana pengguna sering membagikan pengalaman mencicipi cemilan ini.
Bagi yang ingin mencoba membuat cokelat ini sendiri, berikut adalah resep sederhana yang bisa diikuti:
lBahan-bahan:
- 150 gram cokelat hitam
- 50 gram cokelat putih
- 200 gram pasta pistachio
- 150 gram adonan kunafa
- 25 gram mentega
- 50 gram pistachio cincang untuk taburan
lCara Membuat:
- Lelehkan mentega dalam wajan, lalu tambahkan adonan kunafa dan masak sampai berwarna keemasan. Angkat dan biarkan mendingin.
- Lelehkan cokelat hitam dan cokelat putih secara terpisah menggunakan microwave aduk hingga halus.
- Siapkan cetakan cokelat, tuangkan lapisan cokelat hitam ke dalam cetakan, ratakan, dan biarkan mengeras.
- Setelah lapisan cokelat hitam mengeras, tambahkan pasta pistachio di atasnya, ratakan.
- Taburkan kunafa yang sudah digoreng di atas pasta pistachio dan tekan sedikit agar menempel.
- Tuangkan cokelat putih yang sudah dilelehkan di atas kunafa dan ratakan.
- Terakhir, taburkan pistachio cincang di atasnya dan biarkan mengeras di suhu ruangan atau masukkan ke dalam kulkas selama sekitar 30 menit.
Komentar
Posting Komentar